거꾸로 식사법이 화제가 되고 있다.

8일 KBS2 '생생정보통'에서 소개된 거꾸로 식사법을이 누리꾼 사이에서 화제가 되고 있다. 거꾸로 식사법이란 말 그대로 후식, 반찬, 밥 순으로 먹는 것으로, 채소류를 먼저 먹고 탄수화물 밥을 가장 나중에 먹게 되면 포만감이 높아져 탄수화물 섭취를 줄일 수 있다는 원리다.

방송에서는 남녀 참가자들에게 두 가지 다른 식사법으로 먹게 한 후 식사량을 체크하는 방식으로 실험을 진행했다. 실험결과 평소대로 식사를 했을 경우 포만감을 느끼려 밥을 다 먹었지만, 거꾸로 식사법에서는 후식인 과일 등 당분섭취로 인해 먼저 포만감을 충족시켜 밥을 남기는 결과를 보여줬다.

실제로 이 방송에서는 꾸준히 1년간 거꾸로 식사법을 수행한 뒤 15kg을 감량한 사람의 사연이 공개되기도 했다.

다이어트 효과를 볼 수 있는 거꾸로 식사법을 접한 누리꾼들은 “거꾸로 식사법, 새로운 다이어트 방법이 나왔군” “거꾸로 식사법, 거꾸로 먹었는데도 포만감이 안들면? 밥 다 먹으면 말짱 꽝?” “거꾸로 식사법, 큰 의미 없을 것 가같은데” “거꾸로 식사법, 일단 시도해볼 가치는 있을 듯” 등 다양한 반응을 보였다.