소고기 뭇국 근황.
무슨 바람이 불었는지?
유튜브 보다가 소고기 뭇국을 열람하고 만들었네요.
# 재료
한우 목심살
미국산 등심
미국산 살치살
질긴 근막을 제거를 한 고기(대략 500g 정도)
대파 많이
양파 1/4개
무 200g
콩나물 100g(머리 딴 몸통 만)
마늘 6알(다진 것)
진간장 1스푼
오뚜기 멸치 장국 5큰술
다시다 반 큰술
미원 티스푼 2/4푼
맛소금 티스푼 1/4푼
물은 알아서 간 보고 조절
# 맛
정말 맛있습니다.
시중에 파는 조미료맛이 은근 슬쩍 날까? 말까?한 소고기 뭇국이네요.
이 녀석으로 밥 두 그릇은 뚝딱하겠네요.
#
그냥 사리곰탕면 컵면이나 하나 먹을 걸;;;;
